Η Κυριακή έχει πάντα τη δική της ξεχωριστή θέση στην εβδομάδα. Είναι η μέρα που το σπίτι γεμίζει αρώματα από τον φούρνο, το τραπέζι στρώνεται με φροντίδα και όλοι βρίσκουν χρόνο να απολαύσουν ένα καλό γεύμα μαζί.
Για το κυριακάτικο μενού αυτής της εβδομάδας ετοίμασα ένα λαχταριστό γιουβέτσι με μοσχάρι στον φούρνο, με τρυφερό κρέας και σπυρωτό κριθαράκι. Στο πλάι, ένα γρήγορο και τραγανό καλοκαιρινό τουρσί δίνει δροσιά και ένταση στη γεύση. Και για το τέλος, δεν λείπει το γλυκό: η κλασική γαλλική τούρτα Fraisier, με αφράτο παντεσπάνι, κρέμα βανίλιας και φράουλες.
Καλή σας όρεξη!
Κυριακάτικο γιουβέτσι
Γιουβέτσι μοσχάρι στο φούρνο, ονειρεμένη, εύκολη συνταγή για μαλακό μοσχάρι με σπυρωτό κριθαράκι και σάλτσα ντομάτας.
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για γιουβέτσι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Τουρσί καλοκαιρινό
Ένα γρήγορο και τραγανό καλοκαιρινό τουρσί, ιδανικό για να συνοδεύσει κρεμώδη τυριά. Ταιριάζει εξαιρετικά σε σαλάτες.
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για τουρσί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Fraisier
Κλασική γαλλική τούρτα με αφράτο παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα βανίλιας και φρέσκες φράουλες. Ένα κομψό και εντυπωσιακό γλυκό!
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για fraisier από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Το άρθρο Κυριακάτικο Τραπέζι: Το μενού της 26/7 από την Αργυρώ εμφανίστηκε πρώτα στο Argiro.gr – Argiro Barbarigou.
