Το μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά είναι ένα νόστιμο και πληθωρικό χειμωνιάτικο φαγητό, όπως κι αν το κάνετε, αρκεί να έχει δεμένη σάλτσα και μαλακό κρέας. Από την πιο κλασική συνταγή διεθνώς, το Μπεφ Μπουργκινιόν, ως νεωτερικές συνταγές που συνδυάζουν στοιχεία από τις κουζίνες της άπω ανατολής με κλασική ευρωπαϊκή μαγειρική, το αργομαγειρεμένο μοσχάρι στη κατσαρόλα με λαχανικά αρέσει σε όλους. Η συνταγή μας συνδυάζει τα βαθιά αρωματικά στοιχεία του ουίσκι σε μια πληθωρική, πυκνή σάλτσα, όπου κυριαρχούν το umami και η σπιτική θαλπωρή! Όπως […]
The post Μοσχάρι κατσαρόλας με ουίσκι & λαχανικά first appeared on Caruso.gr.
