Ο Χρήστος Μοίρας κατά τη διάρκεια της εκπομπής «Καλοκαίρι παρέα» μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε μια αυθεντική καρμπονάρα. , Περισσότερα…
Η τεχνική μπρεζέ σε ουρά μοσχαριού αλά Γαλλικά
Η ουρά του μοσχαριού (oxtail) είναι ένα πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικά κομμάτι, καθώς είναι ένας σκληρός μυς με ιδιαίτερη υφή, γεμάτος...





















