Η γκαλέτ (galette) με brie, αχλάδι της συνταγής μου, είναι μια εξαιρετικά απλή παρασκευή που όμως μπορεί να εντυπωσιάσει ως ορεκτικό σε ένα γιορτινό τραπέζι, τόσο από πλευράς εμφάνισης όσο και γευστικά. Και βέβαια τί καλύτερο για τους μάγειρες στα γιορτινά τραπέζια, απ’ το να χρησιμοποιήσουν ιδέες που χωρίς κόπο ή έξοδα, καταφέρνουν να κλέβουν τις εντυπώσεις. Η γκαλέτ μας συνδυάζει τη μεστή βουτυράτη νοστιμιά του λιωμένου μπρι με τη λεπτεπίλεπτη αρωματική γλύκα του ψημένου αχλαδιού και τη τραγανότητα καλοψημένης ζύμης κουρού […]
The post Γιορτινή γκαλέτ με μπρι & αχλάδι first appeared on Caruso.gr.
